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Compagnia del buon cammino
AKU Montura AlpStation
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    … Tra vent’anni sarete più delusi per le cose che non avete fatto che per quelle che avete fatto. Quindi mollate le cime. Allontanatevi dal porto sicuro.Prendete con le vostre vele i venti. Esplorate. Sognate. Scoprite. …

    [Mark Twain]

  • 1

    … Un paese di pianura per quanto sia bello, non lo fu mai ai miei occhi. Ho bisogno di torrenti, di rocce, di pini selvatici, di boschi neri, di montagne, di cammini dirupati ardui da salire e da discendere, di precipizi d'intorno che mi infondano molta paura - …

    [Jean-Jacques Rosseau]

  • 2

    … "se accetto il sole,il caldo,l'arcobaleno,devo accettare anche il tuono,il fulmine e la tempesta." …

    [Kahlil Gibran]

  • 3

    … Quelli che non sentono questo Amore trascinarli come un fiume, quelli che non bevono l'alba come una tazza di acqua sorgiva o non fanno provvista per il tramonto, quelli che non vogliono cambiare... lasciateli dormire. …

    [Jalaluddin Rumi]

  • 4

    … Non cercate nel monte un'impalcatura per arrampicare, cercate la sua anima …

    [Julius Kugy]

 
 

Racchette • Atelier del miele

Ven, 28 Dicembre 2012

Atelier del miele

Atelier di cucina ,con il miele, sotto la guida di Carlo Olivero ,tecnico Aspromiele.
Ritrovo:ore 8,30 Dronero piazza 20 settembre - ore 9,30 a Borgata Allemandi di San Michele di Prazzo presso l'agriturismo Al Chersogno.
Breve introduzione per illustrare l’utilizzo del miele in cucina:
sfruttare la capacita’ antiossidante, l’acidita’ per le marinature, creare emulsioni, favorire le fermentazioni,
sgrassare la bocca, conferire profumi e rotondita’ di sapori.
In seguito preparazione di menu’ con 3 antipasti, 1 primo, 1 secondo, 2 contorni, 1 dolce; ciascuna portata verra’ preparata con miele o polline diversi.
Pranzo con i piatti preparati e consegna ricette ai partecipanti al termine.
Corso + pranzo + ricette : € 25
Prenotazione obbligatoria entro giovedì 27 ore 12,00,tel. 328 0153284

Ultimo aggiornamento: 2012-12-24 00:13:40

 
 
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